Ifølge kok og restaurantindehaver Umut Sakarya smager "alt bare bedre på grill", fordi det får hård varme og dybde fra røgsmagen. (Arkivfoto).
Umut Sakarya lukker sine to kendte restauranter Guldgrillen og Guldkroen. Det fortæller han selv på sine sociale medier.
Jens Mouvielle jens@kobenhavnliv.dk